18/03/2008

Rhaaaaaa!!!!!!!

 

Ah le champagne!

Que ne ferais je pas pour un bon champagne.Ma référence reste Bollinger,je crois même être assez proche de la vénération pour ce vin.Voilà enfin un usage du bois utile ,fin et élégant qui sert le vin au lieu de le plomber.J'ai eu récemment l'occasion de regoûter Jacquesson,tout simplement délicieux.Son brut nature est à se rouler par terre de bonheur,un champagne direct qui ne s'embarasse pas de frivolités et qui va droit au but pour satisfaire vos papilles.Evidemment,ce sont des noms connus et pour beaucoup des références.Mais connaissez vous Cédric Bouchard,du domaine Roses De Jeanne?Super découverte que ce jeune vigneron de l'aube et je vous le promets un futur grand.Des cuvées à la fois élégantes ,minérales,puissantes et gourmandes.Et quel équilibre!Pour un jeune vigneron ,ça promet!

 

17:17 Écrit par sandrine dans coups de coeur | Lien permanent | Commentaires (2) | Tags : vins, champagne, bollinger, jacquesson |  Facebook |

Commentaires

petite info ci tu aimes un bon rosée et des bons rouges( tavel, lirac, ... ) vas dans le sud de la France ( entre lirac et tavel ) il y a un monaster avec des moine demande le frère Roger il te feras visiter et goûter leur superbes et très bon hic hic vins attention a boire avec modération .
je te donnerais plus d'indication sur ce monaster ( recherche de l'adresse dans mes papiers de vacances )
ps : je débute avec mon blog.

Écrit par : chez-sam | 18/03/2008

Bollinger ? Pour mes papilles, le KRUG reste le roi des champagnes. Evidemment, il n'est pas donné.
Essayez et donnez moi votre avis.

Écrit par : H. | 20/03/2008

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