21/03/2008

vendredi c'est whisky!!!!!

Alors comme promis,on va un peu parler de whisky.Vous êtes prêts?

c'est parti!

Aujourd'hui au menu:bruichladdich et sa face cachée...Distillerie fondée en 1881,sur le bord du Lochindaal.Elle a eu une histoire plutôt mouvementée jusqu'à sa mise en sommeil en 1994.Rachetée en 2000 par les propriétaires de Murray Mac David,on peut dire que depuis quelques temps elle a le vent à poupe.Pourquoi?

Grâce à Jim Mac Ewan,véritable pape de l'islay(ancien distillateur de Bowmore),élu trois fois meilleur distillateur de l'année et surtout à une politique de marketing très efficace,qui conduit certains à devenir des collectionneurs acharnés des différentes séries produites.Quelque unes sont presque des pièces de musée,vu le peu de quantité produite,mais les acheteurs sont loin d'en être frustrés et se les arrachent.Outre les noms Bruichladdich et Port  Charlotte,il en existe un troisième Lochindaal,qui proposera bientôt une version "Octomore",le whisky le plus tourbé au monde.Je vous ferait part de mes notes de dégustation courant du mois de Juin,si il n'y a pas de retard  de sortie...

Autre fait important à signaler,Bruichladdich sera bientôt la première distillerie à sortir un whisky 100% biologique,à base d'orge cultivée en bio.Première version prévue pour 2012...D'ici là ,patience....

21:43 Écrit par sandrine dans Whisky | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : degustation, bruichladdich, whisky, single malt, islay |  Facebook |

Commentaires

Là , question whisky , je ne suivrais pas Sioran , je déteste ça !

Écrit par : Sof | 22/03/2008

Méfie toi ça peut venir par surprise...

Écrit par : sandrine | 22/03/2008

Il paraît... comme beaucoup de choses ! par ex. avant , je détestais la bière , et bien à présent , j'adore ça , mais uniquement les bières spéciales ! (pas la "bête" pils !)

Écrit par : Sof | 22/03/2008

.... Moi rien que de lire le mot whisky...Je ne me tiens plus :-))
Ceci dit...je dois avouer que je ne connais pas les marques que tu cites, Sandrine...ou plutôt pas encore eu l'occasion d'y goûter...
Par contre on m'a offert (me souviens plus de la marque, il y a un moment de ça)un vieux whisky...et bien je n'ai pas aimé du tout...C'était plus proche du cognac que du whisky
En fait, au quotidien,dans la même "gamme", je suis J & B...je n'apprécie pas le Johnny Walker..

Écrit par : Sioran | 23/03/2008

alors tu es plutôt"blend"(assemblage de plusieurs distilleries)? Pas de problème,j'en parlerai bientôt...

Écrit par : sandrine | 23/03/2008

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