23/03/2008

Comment ça se passe dans les salons...

 

Bon c'est vrai quand je parle de mon boulot,on me dit d'un air mi envieux,mi énèrvé:"tu travailles  pas toi ,tu t'amuses...".C'est pas totalement faux mais quand même?!

Alors ça vous dit de plonger avec moi dans un salon professionel pour voir ce que c'est?Prenons Vinisud,qui se déroule tous les deux ans à Montpellier.Un salon énorme,au point qu'il faut bien trois jours pour le parcourir.Mais je n'en ai que deux,tant pis on fera avec...

Premier jour,dimanche,voyage Liège Montpellier...Et oui,c'est le premier point embêtant,faut se farcir les kilomètres.En voiture c'est long et en avion je panique...entre peste et choléra....Arrivés enfin,(je fonctionne souvent en binôme),on file à la première dégu.On n'a pas encore eu le temps de manger,mais bon,quand faut y aller!

Après deux bonnes heures de dégu à papilloner entre les stands,dire bonjour à la dame,goûter,cracher,etc ,on en est à une bonne cinquantaine de vins goûtés,des bons ,des moins bons,et parfois des mauvais.Qu'est ce qu'on fait dans ce cas là?On se la joue le plus discret possible(pas de grimâce surtout) et on s'enfuit en crabe.

Maintenant,il commence à se faire tard et faim...Heureusement,l'Homme connait la bonne adresse...Super resto de plats canailles et premier moment de calme de la journée.Demain ça rattaque...on se couche tôt,vers minuit.

Lundi,frais comme des gardons,et à neuf heures on se lance.Direction le palais Méditérrannéen et son millier de vins en dégu.Il faut se le représenter.
Des dizaines de longues tables blanches,des bouteilles bien alignées dessus et tout ça à perte de vue...Impressionnant!On se partage,chacun goûte de son côté et appelle l'autre s'il tient un truc.Une centaine de vins chacun plus tard(un rapide bien-pas bien pour chaque),on se réunit et on décide d'aller approfondir chez ceux qui nous ont plû.D'abord une petite pause sandwich(et de l'eau,...beaucoup).

C'est parti pour la recherche à travers les palais de nos coups de coeur,entrecoupés par les inévitables rencontres de collègues ou de vignerons.Après une après-midi studieuse et concentrée,nous sommes un peu en perte de vitesse.Il est temps de passer à l'hotel,une petite douche et ça repart.J'ai oublié de préciser que ce jour là,j'avais une migraine qui me vrillait le crâne(enfin pharmacie à proximité,donc juste deux trois kilomètres à pied pour aller chercher des médocs,le seul point croix rouge du salon n'en ayant pas...Absurde,ben oui!

Voiture maintenant!Programmation du GPS,tout roule...TOUT ROULE?

Enfin pas tant que ça:-"dis on n'est déjà pas passé par ici hier?"

Ben si,une petite erreur de programmation et vlan,cent kilomètres de détour!Je suis en retard,encore...Une soirée nous attend:au programme ,dégustation de huit vins à l'aveugle et repas.A deux,on en trouve cinq...Pas mal après une journée fatigante...Enfin retour dodo,il est plus de Deux heures du matin...

Deuxième jour sur le salon,petit dèj pris en silence,concentration ou fatigue?Débarquement à neuf heures,moins frais que la veille(à voir nos yeux,un poissonnier ne nous mettrait pas sur son étal?!).Mais bon on y croit...On doit encore investiguer le sud ouest et fissa,parce qu'à trois heures maxi,on lève le camp!

En fait de trois heures,c'était plutôt cinq et demie passée,encore en retard!

Départ vers une nouvelle dégu,en off du salon...Encore plein de vins,de vignerons,de discussions...Ouf!J'avise un fauteil moelleux et m'y laisse choir.Rhaaaa! Mon comparse fait de même,on est bien là.Une petite bulle en apéritif,quelques feuilletés à la tapenade.La soirée s'annonce bien...

Si vous n'avez jamais tenté l'expérience,je vous le conseille.Un repas avec des vignerons,ça c'est quelque chose.On se répartit comme on veut,à une moyenne de huit à table.La nôtre est plutôt cosmopolite avec même un importateur suédois...

Qu'est ce qu'on boit?Ben les bouteilles que chacun a apportées,pardi.Elles passent de table en table.il y a un e ambiance...Il ne manque plus qu'un groupe de gypsies...Tiens en fait non il est là!Quelle soirée?

Alors après des moments comme ça,oui!

Je crois bien que j'ai un super boulot!!!!

22:46 Écrit par sandrine dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : salon, degustation, vin, boulot, vignerons |  Facebook |

Commentaires

C'est effectivement un sacré boulot. Et tout se crachat, il faut beaucoup de salive! Et de concentration pour tout de même pas avaler le doux nectar.

Écrit par : Mark | 23/03/2008

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