30/04/2008

Jamais trop tôt...

Il n'est jamais trop tôt pour apprendre et Ugo bosse dur!

A deux ans et demi,ça promet....

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10:45 Écrit par sandrine dans coups de coeur | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : ugo, livre |  Facebook |

09/04/2008

Une fois n'est pas coutume!

et oui,on va un peu changer de sujet pour une fois:j'avais envie de vous parler d'un bouquin que j'ai adoré...

Il traite de gastronomie,mais de bien plus que ça.C'est en fait l'histoire d'un écrivain,Bill Buford,entré en cuisine comme on entre en religion,poussé par une passion dévorante et une soif d'apprendre telle qu'il devient stagiaire dans un des plus grands restos italos américains de New York.En fait de stage,c'est un véritable parcours du combattant,à la quète perpétuelle des plaisirs gastronomiques et de leur conception.

Le rythme virevoltant du bouquin traduit bien l'exaltation du commis,l'effervescence qui règne dans les cuisines au moment du service,et les personnages un peu "barrés" qui peuvent y exister.

On suit avec envie et délectation les tribulations de cet écrivain qui ira même se perdre dans un village du fond de l'Italie pour y retrouver les sources de cette grande cuisine.

En tous cas,j'ai passé vraiment un bon moment avec ce bouquin et je vous le recommande!et avec un verre d'un  bon amarone ou un primitivo ou un brunello ou une falanghina ou...c'est encore mieux!

"Chaud Brûlant",Bill Buford,chez Christian Bourgeois éditeur

13:28 Écrit par sandrine dans coups de coeur | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : gastronomie, livre, vin |  Facebook |