31/10/2008

Des poules qui nagent?

On me l'aurait dit, je l'aurai pas cru.

Une swimming poule, qu'est ce que ça peut bien être?

Et bien un vin du beaujolais, blanc du domaine de l'Ancestra, vin de table à base de chardonnay.

Et sans soufre. Pile pour coller à l'esprit vendredis du vins, et aux directives d'Olif http://www.leblogdolif.com/. Alors on se lance?IMG_2839

 

C'est plutôt de la jeune poulette qui s'ébat gentiment, que de la vieille poule. c'est clair. Un nez bien frais, autour de la poire à croquer, de la pomme verte, un peu de laurier... en bouche, c'est plutôt déroutant. Le chardonnay se montre dans ce qu'il a de plus gras, et de plus explosif. Ici la poire se fait williams, le citron  se confit.C'est un peu surprenant par rapport à la vivacité du nez. En finale quelques amers complètent un vin qui sans être grand, est plus qu'agréable.

voilà.

 

21:05 Écrit par sandrine dans Général | Lien permanent | Commentaires (5) | Tags : beaujolais, vin sans soufre, degu |  Facebook |